Tel. číslo hotel: +420 739 569 771

Tel. číslo restaurace: +420 549 410 117

Jídelní lístek

 

Pivní speciality

150 g  Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky (A1,3,10) 245,-
100 g  Tvarůžkový tatarák, topinky (A1,7,10) 155,-
120 g Restovaná husí játra se slaninou a majoránkou, topinky (A1) 185,-
120 g  Škvarková pomazánka, pečivo (A1,3,10) 95,-

 300g

Sýrový talíř zdobený ořechy a hrozny, pečivo(A1,7,8)

- výběr sýrů z farmy a sýrárny ROLS - Kostelec na Hané)

235,-
 

Polévky

0,3 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou (A1,3,9) 74,-
  dále dle denní nabídky
     
 

Hlavní jídla

150 g  Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky (A1,3,7,9,10) 265,-
150 g Hovězí líčka na červeném víně, s kořenovou zeleninou, bramborová kaše (A1,7,9,12) 265,-
1\4 Pečená kachna, červené zelí, variace knedlíků (A1,3,7) 285,-
150 g Špikovaný dančí krk, červené zelí, bramborový knedlík (A1,3,7) 265,-
150 g  Svratecký guláš z pravé svíčkové, bramboráčky (A1,3,7,10) 285,-
600 g Pečená vepřová žebra na medu, rozpečený česnekový chléb (A1,10) 255,-
200 g  Biftek z pravé svíčkové se slaninovými chipsy a omáčkou demi glace, steakové hranolky (A1) 390,-
180 g Filovaný špalík z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou, opečené bramborové čtvrtky (A1,7) 295,-
180 g Kuřecí prso s grilovanou zeleninou, steakové hranolky 245,-
200 g  Smažený filet z pohořelického kapra, vařené brambory maštěné máslem, citron (A1,3,4,7) 245,-
150 g Smažené řízečky z vepřové panenky, šťouchané brambory se slaninou a cibulí (A1,3) 265,-
120 g  Smažená gouda 52% - Sýrárna ROLS, Kostelec na Hané, steakové hranolky (A1,3,7) 185,-
     
 

Bezmasá jídla

1 ks Tortilla plněná grilovanou zeleninou v bazalkovém pestu a parmazánem (A1,7,8) 185,-
150 g  Marinovaná červená řepa, zapečená kozím sýrem,  s rukolou, bylinková bageta (A1,7) 185,-
6 ks Tvarohové knedlíčky s borůvkovou náplní, zakysanou smetanou a cukrem (A1,3,7) 165,-
     
 

Saláty

350 g Salát ala Caesar s filovaným kuřecím steakem (A1,3,4,7,10) 225,-
250 g Míchaný salát z čerstvé zeleniny 95,-
     
 

Zmrzlina a moučníky

  Ovocný sorbet - 3 kopečky (A3) 120,-
  Zmrzlinový pohár se šlehačkou a karamelovým topingem (A3,7) 120,-
  Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a skořicí (A1,3,7) 95,-
     
 

Pochutiny k pivu a vínu

  Chipsy      40,-
  Arašídy (A8) 35,-
  Pivní tyčky (A1) 25,-
  Tyčinky (A1) 35,-
  100 g Pražené mandle (A8) 95,-

Smluvní ceny

Váhy potravin jsou uvedeny v syrovém stavu. V případě plné obsazenosti restaurace se může příprava jídla mírně prodloužit.