Logo
Dnešní menu
Kulinářské akce
Otevírací doba

Restaurace


Po - Čt  11 - 22 hod.
Pá - So  11 - 23 hod 
Neděle 11 - 19 hod

Hotel - recepce
denně od 10 - do 22 hod

REZERVACE:

+420 739 569 771

cervenymlyn@morfico.cz

Rezervační
formulář
ubytování

Jídelní lístek

Vážení zákazníci,
jídla, která pro Vás naši kuchaři připravují,
jsou výhradně domácí výroby.

Zaměřujeme se na kvalitu a šetrné zpracování
z  převážně čerstvých a regionálních surovin,
a proto veškeré pokrmy vyžadují čas na přípravu. Mnohé z nich jsou vhodné
pro bezlepkovou dietu.

 

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­

PŘEDKRMY Appetizers

 

1ks SKLENIČKA S DOMÁCÍ PAŠTIKOU Z KACHNÍCH JATÝREK, PEČIVO, BRUSINKY
/ 1pcs jar glass with homemade paté of duck liver, pastry, cranberries85,-

80g CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ S HOBLINKAMI PARMAZÁNU

/  80g carpaccio with parmesan shavings  / 169,-

 

POLÉVKY Soups

 

0,3l KUŘECÍ VÝVAR S MASEM A NUDLEMI
/  0,3l chicken soup with noodles  / 45,-

DLE DENNÍ NABÍDKY

 

SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE Chefs specials

 

150g HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, KARLOVARSKÝ KNEDLÍK
/  150g braised beef in cream sauce, carlsbad dumpling, cranberries / 169,-

180g PIVOVARSKÝ GULÁŠ, ŠPEKOVÝ KNEDLÍK
/  180g beer house goulash, speck (bacon) dumpling  / 159,-

180g HOVĚZÍ LÍČKA NA ČERVENÉM VÍNĚ A KOŘENOVÉ ZELENINĚ, BRAMBOROVÉ PYRÉ
/  180g beef cheeks in red wine and root vegetables, mashed potatoes  / 195,-

500g VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA „ LION RIBS“, KOZÍ ROHY, OKUREK, HOŘČICE, KŘEN, CHLÉB
/  500g pork ribs „ lion ribs“, pickled peppers, pickled, mustaed, bread  /
195,-

200g KUŘECÍ STEHENNÍ ŘÍZEČKY SMAŽENÉ V PIVNÍM TĚSTÍČKU, SALÁTEK
/  200g chicken leg „schnitzel“, in beer batter, salad  / 175,-

100g GRILOVANÝ SÝR HALLOUMI, BRAMBOROVO-ŠPENÁTOVÉ KROKETY
/  100g grilled halloumi cheese, potato-spinach croquets  / 169,-

 

STEAKY Steaks

 

200g VEPŘOVÁ KRKOVIČKA, GRILOVANÉ FAZOLKY SE SLANINOU ,BRAMBORA PEČENÁ
/  200g   pork neck beans with speck (bacon), roasted potatoes175,-

200g KUŘECÍ PRSO NA RAJČATOVÉ SALZE, ZELENÉ FAZOLKY, BRAMBOROVÉ PYRÉ
/  200g chicken breast with tomato salsa, green beans, mashed potatoes  / 189,-

200g FILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA, HŘÍBKOVÁ OMÁČKA
/  200g filet mignon, wild mushroom sauce  / 210,-

200g BIFTEK Z  HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, ANGLICKÁ ZELENINA, PEČENÁ BRAMBORA
/  200g filet mignon, english vegetables, baked potato, with herbed butter  / 330,-

200g BIFTEK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, PEPŘOVÁ OMÁČKA, HRANOLKY
/  200g filet mignon pepper sauce, french fries  / 330,-

 

TĚSTOVINY, GNOCCHI Pasta,Gnocchi

250g ČERSTVÉ PAPARDELLE SE SUŠENÝMI RAJČATY, ČESNEKEM A BAZALKOVÝM PESTEM
/  250g homemade papardelle with dried tomatoes, garlic basil pesto  / 149,-

250g ČERSTVÉ PAPARDELLE S KREVETAMI, CHILLI PAPRIČKOU, ČESNEKEM A PETRŽELKOU
/  250g homemade papardelle with prawn, chilli peppers, garlic, parsley  / 169,-

250g ČERSTVÉ PAPARDELLE S KOUSKY LOSOSA, ŠPENÁTEM A SMETANOU
/  250g homemade papardelle with pieces of salmon, spinach and cream  / 189,-

250g GNOCCHI SE SLANINOU, HŘÍBKY A SMETANOU
/  250g gnocchi with bacon, mushroom, cream / 159,-

 

OBĚDOVÉ SALÁTY Lunch salads

300g SMĚS MÍCHANÝCH SALÁTŮ S GRILOVANOU MOZZARELLOU VE SLANINOVÉM KABÁTKU
/  300g mixed greens with grilled mozzarella and speck  / 135,-

300g MÍCHANÝ SALÁT S KUŘECÍM MASEM A DRESINGEM
/  300g mixed greens with chicken meat and dressing  / 135,-

300g ŘECKÝ MÍCHANÝ SALÁT S OLIVAMI A BALKÁNSKÝM SÝREM
/  300g  greek salad with olives and feta cheese  / 135,-

 

DĚTSKÁ JÍDLA Kids menu

100g   SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK, VAŘENÉ BRAMBORY
/  100g   chicken schnitzel, boiled potatoes  / 99,-

100g    HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, KARLOVARSKÝ KNEDLÍK
/  100g    braised beef in cream sauce, carlsbad dumpling  / 99,-

 

PŘÍLOHY Side dish

200g  VAŘENÉ BRAMBORY
/  200g  boiled potatoes  / 35,-

200g  PEČENÁ BRAMBORA
/  200g  baked potato  /
35,-

200g BRAMBOROVÉ PYRÉ
/  200g  potato purée  / 40,-

200g  KARLOVARSKÝ KNEDLÍK
/  200g  carlsbad dumpling  / 35,-

200g   HRANOLKY
/  200g   french fries / 40,-

1 ks  PEČIVO
/  bread  / 6,-

ROZPÉKANÁ BAGETA
/  baked baguette  / 30,-

 

DEZERTY Dessert

PALAČINKY S MARMELÁDOU A ŠLEHAČKOU
/  crepes with fruit preserves and whipped cream  / 69,-

MEDOVNÍK SE ŠLEHAČKOU
/  honey cake with whipped cream  / 55,-

DEZERT DLE DENNÍ NABÍDKY
/  dessert of the day  /

 

CHUŤOVKY K PIVU Snack for beer

1 ks  NAKLÁDANÝ HERMELÍN
/  1 pcs pickled hermelin cheese  / 59,-

200g  BRAMBOROVÉ LUPÍNKY S ČESNEKOVÝM DIPEM
/   200g  homemade potato chips with gralic dip  / 69,- 

50g   PRAŽENÉ MANDLE
/  50g   roasted almonds   / 60,-

BOHEMIA CHIPS
/  bohemia chips  / 35,-

ARAŠÍDY
/  peanuts  / 30,-

TYČINKY
/  salted sticks  / 28,-



 







 







 



 


Chutné, čerstvé, zdravé

Farmařské suroviny


Čerstvé suroviny


Vlastní výroba


Bezlepková dieta


Domácí moučníky